日本では味覚の秋といいますね。
どのような食べ物が頭に浮かびますか？
梨や柿？かぼちゃやさつまいも？
いやいや秋刀魚でしょ！鮭でしょ！(シブい…
石狩といえば海のまちなので無理やり結び付けた感は否めないですね。
とはいえ、魚を食べる機会というのは、しっかりした食生活を送っていないと案外少ないものです。
魚にはタンパク質やEPAやDHAが豊富に含まれているので、
・血液がさらさらになる(高血圧や動脈硬化の予防)
・脳の働きが活性化される(記憶力アップ効果やうつ病の予防)
神経伝達物質であるドーパミンとセロトニンの活動にも変化が起こるそうです。
石狩にお住まいの方も、全国の方々も、美味しく魚をいただいて頭と身体をスッキリさせてみてはいかがですか？
